Formatge de vaca  ecològic.
Elaborat amb llet fresca de vaques de ramaderies sostenibles de Catalunya.
Aquesta Llet  molt rica en àcid linoleic (provinent de les pastures).
D'escorça florida tipus Garrotxa, textura tendra i mantegosa, color groguenc, sabor cremós i lleugerament àcid i font d'àcids grassos omega 3 de gran qualitat.
 
Formatge guardonat amb medalla de plata als World Cheese Awards el 2018
 
Maridatge: Melmelada pera amb romaní que li donaran un contrast dolç i refrescant o amb un punt exòtic amb la Melmelada de taronja amarga i safrà
 
Elaborat amb llet de vaca ecològica de màxima Qualitat AA ( la més alta!)
Amb certificació ecològica. 
Aprox. 500g
 
Productor Betara del Lluçanès.