Només per FESTES DE NADAL.
 
Pollastre farcit amb prunes i pinyons.
Tradicional rostit de Nadal, pollastre farcit de carn, prunes macerades al conyac, panses i pinyons amb una lleugera salsa de poma.
 
Producte cuinat.
2 Formats (trieu el que desitgeu):
*Safata  1 ració (350g) 
*Pollastre sencer (2.2kg)
 
INGREDIENTS:
Pollastre farcit amb prunes i pinyons: Carn de pollastre, carn de porc, ou, prunes, llet, panses, pa, brandi, pinyons, ceba, oli de pinyolada d'oliva, oli d'oliva verge i espècies.
Salsa de poma: Brou vegetal, ceba, poma Golden, oli de pinyolada d'oliva, oli d'oliva verge, porro, all, oli de gira-sol, vi, llimona i midó blat de moro.
 
AL·LÈRGENS
Llet i els seus derivats (inclosa la lactosa)
Api i productes derivats
Cereals que continguin gluten i productes derivats.
Ous i productes a base d'ou
 
VALOR NUTRICIONAL:
· Valor energètic (KJ/kcal): 195kcal
· Proteïnes: 10g
· Hidrats de carboni: 9,6g
dels quals sucres: 0,8g
· Greixos: 13g
dels quals saturats: 3,9g
· Sal: 0,76g
 
PREPARACIÓ: 
Forn 160ºC (Passar el producte a un recipient preparat per forn i abocar-hi la salsa)
Safata mitjana (350g) - 8-10 minuts
Safata gran pollastre 2,2kg  20 minuts, anar remullant amb la salsa.
 Paella / cassola (Passar el producte a una paella o cassola i escalfar a foc mitjà)
Safata mitjana (350g) - 5-6 minuts
 
SUGGERIMENTS
Podem acompanyar aquest plat de festa amb puré de poma o poma al forn, el contrast de sabors queda genial.
 
Per garantir el resultat final òptim del producte, conservant totes les seves propietats i sabor, recomanem seguir les instruccions de preparació i conservació.
 
CONSERVACIÓ:
Envasat en atmosfera protectora.
Conservar entre 0º i 3ºC.
 
Caducitat de 15 dies.
Es pot congelar per allargar la caducitat.
 
Producte elaborat per Jotri. Juià ( Girona)