Formatge de llet de cabra amb escorça recoberta per fines herbes, amb una pasta ferma de color blanc intens, olor làctic i a espècies perfectament integrats.
Deliciós formatge natural per a menjar amb pa, en canapès, acompanyat de seitons o tomàquet natural. Ideal també per amanides, pel seu toc fresc..

Formatge guardonat amb medalla de plata al World Cheese Awards 2019.
La Formatgeria més premiada de Catalunya als Premis internacionals #worldcheeseawards 2024 de la Guia @guildoffinefood
 
Maridatge: Pack melmelades de maridatge (tomàquet, codony, pebrot vermell i figa) que li donaran un bon contrast.
 
Formatge del Pirineu Català
Llet del seu ramat.
Aprox. 500g
 
Productor Betara del Lluçanès.