Seguint el concepte de bo és salut, aquest és el formatge més natural de Betara.
Guardonat amb medalla de Plata als premis World Cheese awards 2019
Elaborat amb llet de cabra provinent de ramaderia ecològica presenta una escorça florida tipus Garrotxa.
Té una textura tancada, d’un blanc molt pur, i una olor i gust de llet fresca, acidificada, amb regust final de nous i lleugerament de bosc i floral.
La Formatgeria més premiada de Catalunya als Premis internacionals #worldcheeseawards 2024 de la Guia @guildoffinefood.
Maridatge: Ideal per acompanyar amb melmelada de tomàquet ECO i nous.
També és un bon company el Pack melmelades de maridatge (tomàquet, codony, pebrot vermell i figa) que li aportaran frescura.
Llet ecològica del seu propi ramat.
Amb certificació ecològica.
Formatge del Pirineu Català
Aprox. 500g
Productor Betara del Lluçanès.
top of page
€ 17,00Price
Tax inclòs
bottom of page