Pizza de massa fina feta amb farina de la màxima qualitat, fermentada de forma natural durant 48 hores i amb els millors productes de proximitat.
Pizza elaborada artesanalment CADA SETMANA, amb grans projectes socials al darrera amb la Fundació Hestia.
Pizza fresca ECO, massa fina precuinada al forn de pedra.De 28cm de Ø
INGREDIENTSBase amb cereals, tomàquet, mozzarella, formatge Gouda, Edam, Emental, Gordon.
Pes 400g.
Envasat al buit.
PREPARACIÓ
Pre-escalfar el forn a 250ºC. Col·locar la pizza sense embolcall, a la part inferior del forn. Afegiu-hi una mica d'oli d'oliva. Enfornar entre 6-7 minuts en funció del cruixent que es vulgui.
Valor energético: 700.00 kJ
Energía: 167.00 kcal
Base de pizza (48%): Farina de BLAT blanca*, tomàquet triturat*, aigua,barreja de cereals*(5%) pipes de gira-sol*,gluten de BLAT*, sal i pipes de gira-sol*), oli d'oliva vergeextra*, sal, llevat.
AL·LÈRGENS: Gluten, llet. Pot contenir traces d'api, tonyina iderivats de soja.
Productor: Casa Modena a Riudellots de la Selva.