Pizza de massa fina feta amb farina de la màxima qualitat, fermentada de forma natural durant 48 hores i amb els millors productes de proximitat.
Pizza elaborada artesanalment CADA SETMANA, amb grans projectes socials al darrera amb la Fundació Hestia.
Pizza fresca, massa fina precuinada al forn de pedra.De 28cm de Ø
INGREDIENTSMozzarella, tomàquet, botifarra del perol, ceba caramel·litzada, compota de poma de Girona i salsa de tòfona.
Pes 440 g.
Envasat al buit.
PREPARACIÓ
Pre-escalfar el forn a 250ºC. Col·locar la pizza sense embolcall, a la part inferior del forn. Afegiu-hi una mica d'oli d'oliva. Enfornar entre 6-7 minuts en funció del cruixent que es vulgui.
Conté gluten, llet, soja, sulfits.
Pot contenir peix, api, mostassa.
Productor: Casa Modena a Riudellots de la Selva.