Lasanya de verdures casolana com la que fa l'àvia.... a foc lent, amb pasta fresca d'elaboració pròpia. Amb el mètode de l'extracció lenta, aconseguim una major porositat que fa que la pasta agafi molt més el sabor del farcit.
 
Elaborem el farcit amb un sofregit de verdures i hortalisses fresques, amb una cremosa beixamel, elaborada amb llet fresca de Fonteta A2A2, que és més fàcil de digerir!
Tallem les verdures a daus, per tal de poder trobar les diferents textures i sabors de cadascuna dins el farcit de la nostra lasanya. 
 
INGREDIENTS:
Farina i sèmola de blat, ou, ceba de Figueres, porro, carbassó, xampinyó, pastanaga, pebrot vermell, llet fresca pasteuritzada A2A2, mantega, formatge, oli d'oliva, espècies i sal.
AL·LÈRGENS
Llet i els seus derivats (inclosa la lactosa)
Cereals que continguin gluten i productes derivats.
Ous i productes a base d'ou
 
VALOR NUTRICIONAL:
· Valor energètic (KJ/kcal): 142kcal
· Proteïnes: 5,2g
· Hidrats de carboni: 8,7g
dels quals sucres: 2,7g
· Greixos: 9,6g
dels quals saturats: 4,3g
· Sal: 0,86g
 
PREPARACIÓ: 
Microones 700W (Perforar l'envàs abans d'introduir-lo al microones)
Safata mitjana (500 g) - 5 o 6 minuts.
Safata petita (300 g) - 4 minuts.
És recomanable, un cop calent, passar-ho per una salamandra per gratinar el formatge.
Forn 180ºC (Retirar l'envàs transparent abans d'introduir-lo al forn)
Safata mitjana (500 g) - 12 minuts.
Si la lasanya ja està gratinada - 8 minuts.
Safata petita (300 g) - 10 minuts.
Si la lasanya ja està gratinada - 6 minuts.
Per garantir el resultat final òptim del producte, conservant totes les seves propietats i sabor, recomanem seguir les instruccions de preparació i conservació.
 
Producte cuinat a foc lent.
Escolliu el format: 300g o 500g.
Envasat al buit amb safata en atmosfera protectora.
 
CONSERVACIÓ:
Envasat en atmosfera protectora.
Conservar entre 0º i 3ºC.
Caducitat de 15-20 dies.
Es pot congelar per allargar la caducitat.
 
Producte elaborat per Jotri. Juià ( Girona)