Ingredients: Llet pasteuritzada, quall i ferments làctics.
 
Presentació: Peça cilíndrica i envasat al buit.
Pes: 200 grams.
Caducitat: 15 dies.
 
Degustació: De gust fi i suau i de textura tova i cremosa.
 
Maridatge: Ideal per preparar aperitius barrejat amb el paté d'albergínia sobre torradetes culminat amb raïm o melmelada d'albercoc.
També queda genial en les cremes de verdures.
 
Productor Granja familiar, La Cleda de Canovelles.