Arròs negre a l’estil Empordanès ... Amb un 10% de descompte tot el mes d’abril
 
 
Un bon arròs cuinat amb productes de qualitat. El nostre sofregit es cuina molt lentament fins aconseguir un punt ben enfosquit, amb sípia bruta de més d’1 kg i la seva pròpia tinta, que aporta el color i el sabor intens de mar tan característic de l’arròs negre. Utilitzem arròs Carnaroli per obtenir un gra solt, mai pastós i amb textura al dente.
Amb tota la complexitat que comporta —sofregit, fumet i punts de cocció— pots gaudir d’un autèntic arròs negre en només 3 minuts.
 
INGREDIENTS:
Fumet de peix i marisc, arròs, sípia, pebrot, vi blanc, tinta de calamar, gamba, sal, oli d'oliva verge, sal i julivert. 
 
VALOR NUTRICIONAL:
· Valor energètic (KJ/kcal): 227
· Proteïnes: 10
· Hidrats de carboni: 31
dels quals sucres: 3,1
· Greixos: 13
dels quals saturats: 1,9
· Sal: 1,9
 
AL.LÈRGENS:
Sulfits
Crustacis i productes a base de crustacis
Api i productes derivats
Mol·luscs i productes a base de mol·luscs
Cereals que continguin gluten i productes derivats.
Peix i productes a base de peix.
 
PREPARACIÓ: 
Microones 700W (Perforar l'envàs abans d'introduir-lo al microones)
4 o 5 minuts
 Forn 160ºC (Passar el producte a un recipient preparat per forn)
4 minuts
 Foc - gas/vitro/inducció (Passar el producte a una paella o cassola i escalfar a foc mitjà)
4 minuts
Per garantir el resultat final òptim del producte, conservant totes les seves propietats i sabor, recomanem seguir les instruccions de preparació.
Conservació
Envasat en atmosfera protectora. Conservar entre 0º i 3ºC. 
 
Plat cuit. Envasat al buit
Dos opcions de pes a escollir: 400g o 1kg.
 
 
Producte fresc, mantenir a la nevera.
Caducitat de 25 dies.
 
Producte elaborat per Jotri. Juià ( Girona)