JA ELS TENIM AQUÍ! ...ALVOCATS CATALANS!
UN SÚPER ALIMENT font de VITAMINES i MINERALS!
 
Cultivat a les terres de l'Ebre.
Collit cada setmana en el seu punt òptim de consum.
No passa per càmeres, ni per etilè per accelerar la maduració.
DE L'ARBRE A CASA!
Sense intermediaris, directe del productor!
PER QUÈ NO QUEDEN NEGRE PER DINS?
 
NOVA VARIETAT!
Varietat Bacon. 
La varietat més preuada per la seva extrema cremositat, excel·lent en sabor i textura suau.
 
Característiques:
No queden negres.
Pell més fina i com a curiositat, aquests alvocats no canvien de color (no enfosqueixen) durant la maduració. Sempre són verds per fora.
Pel tacte se sap si estan madurs.
 
Propietats:
Té moltes propietats que fan que el seu consum sigui altament recomanable.
És ric en fibra, té un alt nivell de potassi (més que un plàtan), aporta magnesi, ferro, Fòsfor, calci i les dosis de vitamines del grup B (B1, B2,B3,B6,B9) i E que conté fan que sigui un potent antioxidant.  Font proteica molt saludable .
Regular els nivells de sucre en sang
Afavoreixen les defenses de l’organisme.
Ajuda a reduir el colesterol LDL (dolent) i contribueix a augmentar el HDL (bo).
Efecte anti-envelliment.
Efecte protector de la visió.
 
Com saber si està madur... pel TACTE i pel botó.
Ojo! Aquesta varietat no canvia de color al madurar, sempre tindrà la pell verda.
Al ser de km0 i no passar per càmeres amb etilè, pots accelerar o frenar el seu procés de maduració. Acceleres deixant-lo en un lloc càlid i entre pomes i el frenes dins la nevera.
Si al tocar-lo està un xic tou i si el botó al tocar-lo cau, està madur!
 
Com conservar-lo:
Si al tocar-lo està ferm deixeu-lo fora de la nevera en la mateixa caixa. Si el punt de maduració és el desitjat, deseu-lo al calaix de la nevera. Es mantindrà perfecte gairebé 1 setmanes.
 
Un cop obert, per evitar que s’oxidi, afegiu-hi un raig de llimona a la polpa o unteu-la  lleugerament amb unes gotes d’oli d’oliva.
 
Accelerar la Maduració: 
En zones càlides madurarà més ràpid. En un lloc sense humitat i embolicat amb paper de diari. Per accelerar el procés de maduració, poseu-lo al costat d'una poma o d'un plàtan (aquestes fruites emeten etilè i acceleren la maduració) i si encara ho voleu accelerar més... tanqueu l'alvocat que us voleu menjar l'endemà, en una bossa de plàstic juntament amb un parell de pomes o de plàtans durant la tota nit.
 
Servit en caixa de 1kg. 
 
QUAN LES REBREU?
Entrega dilluns... QUIN DILLUNS?
QUIN HORARI?
Els dissabtes...Per xarxes  ( Instagram i X ) publiquem els horaris d'entrega i les novetats!
PORTS GRATUÏTS.
Comandes superiors a 30€
 
Si us plau, quan feu una comanda, detalleu una adreça de lliurament on hi hagi algú per rebre-la, moltes gràcies
Demanem que ens retorneu les caixes, per tal de reutilitzar-les.
 
Producció familiar on cuiden la plantació i tot el procés de recollida.
Productor Alvocat d'Alcanar. Terres de l'Ebre.