Xurrasco de Vedella Ecològica Salt del Colom-018

4,40 €

El xurrasco s’obté de les costelles de la vedella, amb el tall a tires fa que quedi filetejat per a poder cuinar a la brasa amb unes herbes aromàtiques que faràn d’aquesta part un plat ben gustós. Ideal per brasa. Descripció: Presentació: 3-4 talls, envasat al buit. Intervals de pes: 500 – 530 gr. aprox. Preu Kg.: 8,25 €/kg Producte fresc. Caducitat: 15 dies Es pot congelar. Producte ecològic amb certificat del CCPAE.

Salt del Colom és una casa de pagès on tota la família hi posa de la seva part a les diferents tasques que s’hi realitzen. Des dels treballs de conrear la terra i la cria del bestiar fins a l’elaboració i distribució del producte elaborat.

Fa moltes generacions que entenem que el tracte amb la terra i els animals és molt més que un treball, és una filosofia de respecte i companyarisme cap a qui realment ens dóna els fruits d’aquesta vida. El nostre objectiu és el d’oferir el millor producte, amb total transparència, fins a arribar al consumidor final.

 

Amb cura, cultivem les terres i treballem cada dia tot respectant l’entorn que ens envolta per poder-vos oferir uns productes amb la millor qualitat i certificats pel CCPAE.

 

Els nostres animals estan alimentats a base de cereals, proteaginoses i farratges collits als nostres camps per tal de garantir el màxim la transparència de tota l’alimentació.

 

Els nostres ramats pasturen pels camps i boscos del nostre poble, l’Espunyola (Berguedà), evitant així haver de dependre de productes procedents de fora del Berguedà.