Mitjana de Vedella Ecològica Sense Ós (Entrecot) Salt del Colom-018

12,10 €

És de les peces més apreciades de la vedella, és una carn magra, tendra i sense òs, surt un tall net. Descripció: Presentació: 2 talls, envasat al buit. Intervals de pes: 400 – 500 gr. aprox. Producte fresc. Preu Kg.: 24,20 €/kg Caducitat: 15 dies Es pot congelar.

Salt del Colom és una casa de pagès on tota la família hi posa de la seva part a les diferents tasques que s’hi realitzen. Des dels treballs de conrear la terra i la cria del bestiar fins a l’elaboració i distribució del producte elaborat.

Fa moltes generacions que entenem que el tracte amb la terra i els animals és molt més que un treball, és una filosofia de respecte i companyarisme cap a qui realment ens dóna els fruits d’aquesta vida. El nostre objectiu és el d’oferir el millor producte, amb total transparència, fins a arribar al consumidor final.

 

Amb cura, cultivem les terres i treballem cada dia tot respectant l’entorn que ens envolta per poder-vos oferir uns productes amb la millor qualitat i certificats pel CCPAE.

 

Els nostres animals estan alimentats a base de cereals, proteaginoses i farratges collits als nostres camps per tal de garantir el màxim la transparència de tota l’alimentació.

 

Els nostres ramats pasturen pels camps i boscos del nostre poble, l’Espunyola (Berguedà), evitant així haver de dependre de productes procedents de fora del Berguedà.