La Cuca Cervesa Sant Jordi-061

2,23 €

L'any 1976 a la vila de Cardedeu neix la cercavila de La Cuca, una de les primeres cercaviles participatives amb accions teatrals, de caràcter festiu i reivindicatiu. Cervesa molt aromàtica, d'amargor i grau alcohòlic elevat, en destaca en llúpol de caràcter cítric i refrescant. Estil cerveser. American IPA Any sortida a la venda. Abril 2016 ABV. 6,8% Vol EBC (Color). 15 Tipus fermentación. Alta Ibus. 59 Temperatura idònia de consum. 6-8ºC Malts. Pale Ale, Crystal Llúpols. Columbus, Cascade, Citra Altre ingredients. - Color coure, tirant cap al rogenc i ataronjat. Nivell baix de terbolesa tot i no estar filtrada. Escuma blanca-canela densa i persistent. De llúpol, molt intens (degut al dry hopping), floral i afruitat. Lleugera dolçor maltosa com a gust de fons. Cos mig-alt, sense astringències. Carbonatació moderada combinada amb sensació seca. Caràcter cítric amb presència tímida de dolçor deguda a les maltes que conté. Format Venda. Ampolles 33cL, 75cL Barrils 20L i 30L

Som una empresa familiar que elabora cervesa artesana i natural al magatzem Cal Peó, edifici modernista de M.J. Raspall del 1910, antic magatzem de cereal, pinso i farines. Som la cinquena generació des de la seva construcció i pretenem recuperar l'esperit de l'edifici a través del cereal, adaptant l'activitat a la nostra passió i als nostres estudis.

Medalla d'or al Barcelona Beer Challenge 2019, or i plata al 2018 i bronze al 2017, membres del GECAN (Gremi d'Elaboradors de Cervesa Artesana i Natual), amb el distintiu de qualitat turística SICTED, guanyadors del premi PITA 2014 i adherits a la Xarxa Productes de la Terra. Creem sinèrgies amb productors, entitats i artistes del poble.