De Cap a Peus JOC - 059

8,00 €

Vi blanc de l'Empordà a base de garnatxa blanca i macabeu que passa 3 meos en barrica i amb lies. Glicèric, untuós, sedós, combina amb tota classe d'arrossos i fideuàs, pastes, amanides. S'ha de tastar amb formatges cremosos i amb algun blau suau. Aixi com també amb qualsevol plat de peix.

Com a enòleg i sommelier em dedico fa 30 anys a la creació de vins que despertin els sentits i la curiositat als qui els vulguin tastar.