Sobrassada que elaborem seguint de forma fidel la recepta tradicional mallorquina, a partir de la selecció de carns magres i la utilització de pebre vermell i herbes aromàtiques. 
Tripa 100% Natural. 
 
Pes aproximat: 300g o 600g. (a escollir)
 
Al·lèrgens:
Cereals amb gluten : No
Llet i derivats : Sí
Ous i derivats : No
Peix : No
Cacauets : No
Soja : No
 
Consells de conservació:
Conservar-lo a la nevera entre 3 i 6º.  Es mantindrà en perfecte estat sense perdre el gust i l'aroma si es manté en fred.
 
Productor: Embotits Caus 1916 del Berguedà.