Embotits Camprubí.

El bull blanc és un dels productes més característics de la casa. A diferència d’altres elaboradors, aquí conservem el procés d’elaboració d’una sola cocció de la carn, tal com hem après de la tradició de la matança del porc de les cases de pagès de la zona. La millor selecció de carns magres i la papada, un cop salpebrada i embotida, se sotmeten només a una cocció de 2h 30min a una temperatura de 90º. De gust melòs i excepcional, és ideal per combinar amb un bon pa amb tomàquet.

Pes: 400 g. aprox.

Preu unitat.

Conservar entre 0ºC i 5ºC

Bull blanc 400g.(Camprubí)

€ 6,40Price