Embotit de la família dels negres, en la seva elaboració s'utilitza la tripa de ventrell, que és més grossa i gruixuda. El cuidat procés de cocció a baixa temperatura en garanteix la conservació de tots els sabors.
Tripa 100%Natural.
 
Pes aproximat: 1kg.
Envasat al buit.
 
Al·lèrgens
Cereals amb gluten : No
Llet i derivats : No
Ous i derivats : No
Peix : No
Cacauets : No
Soja : No
 
Consells de conservació:
Conservar-lo a la nevera entre 3 i 6º.  Es mantindrà en perfecte estat sense perdre el gust i l'aroma si es manté en fred.
 
Productor: Embotits Caus 1916 del Berguedà.